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土生土長 牛蒡茶

土生土長 牛蒡茶

HK$42.00
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商品描述

選用屏東歸來無毒栽植的柳川牛蒡,先日曬,再低溫焙乾,盡可能將氧化程度降到最低,保護營養成分不致因加工而破壞。

日本的柳川品種牛蒡,特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚。由於土壤營養成分,栽種長出來的牛蒡屬於軟絲纖維,富有彈性及原味。

牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價非常完整的食材,更能降血糖、血脂、通便

牛蒡茶作法

用大火煮至水滾,將牛蒡乾片(數量依個人的適口性而定) 洗淨放入滾水中,等水再次滾沸,以小火熬煮約20分鐘後即可飲用,味道甘甘甜甜,建議加一點蜂蜜,以中和牛蒡的寒性。

 

重量: 50
: 台灣


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