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來自台灣的「巧丘」牛肉餡餅採用百份百澳洲牛肉製做,吃時不用解凍,只需以平底鍋加熱油,以中小火煎兩面共約 8-10 分鐘,至表面金黄即可食用。
煎好的餡餅,表皮薄薄一層,帶香脆與軟糯於一身。牛肉饀滿滿的,分量不小,肉味澎湃,肉汁充盈。內餡的蔬菜不是常見的白菜、韮菜...而是龍鬚菜, 此乃野菜,味帶微甘,正好中和牛肉的豐腴。
(一盒六個)